三越では2023年9月27日（水）から2024年のおせちの予約がスタートしました。
当サイトは、日本橋三越本店のおせち料理をご紹介しています。
新しい年の幕開け、家族や大切な人たちと囲むおせち料理は、長い歴史と共に日本の美味しい伝統を彩ります。そんなお正月の幸せな瞬間を、一層特別なものにしてくれるのが三越の料亭おせち。
三越は、今年で創業350周年記念という節目の年を迎え、例年にも増して老舗料亭や名店などの料理長が腕によりをかけて作った和・洋・中の豪華なおせちが勢揃い。
伝統の和風おせちをはじめ、人気の洋風・中華おせちからオリジナルおせち、巨匠によるコラボおせち、健康を考慮した体にやさしいおせちなど、バラエティ豊かな品揃えとなっており、新しい年の始まりを華やかに彩ります。
三越おせちには、毎年テーマが変わる人気の「コンセプトおせち」や「日本橋三四四（みよし）会おせち」をはじめ、三越限定・三越伊勢丹限定おせちといった、他の百貨店にはないおせち料理も充実。
また、三越おせちの人気商品は毎年10月下旬頃から売切れになる商品が続出し始めるので、気になるおせちは早めのご予約を！
以下では、それぞれのジャンル（目次）の主だったおせち料理をご紹介していますので、ご参考願います。
三越日本橋本店のおせち予約注文方法、配送地域
三越は全国の各店舗によっておせちの販売期間や配送地域などが異なります。以下に三越日本橋本店のご予約方法や受付期間、配送地域について掲載します。
三越おせちの注文方法
三越のおせちを注文する方法としては、次の3通りがあります。
店頭での予約注文（受付期間：2023年9月27日～12月24日の午前10時～午後7時）
電話での予約注文（受付期間：2023年9月27日～12月18日の午前10時～午後5時）
インターネットでの予約注文（受付期間：2023年9月27日～12月18日午後8時）
ここではインターネット（三越のオンラインショッピング）による注文方法についてご案内します。
インターネットでの注文ならとても簡単です。ゆっくり、じっくり選べて、好きな時間に注文することができます。
オンラインショッピングにアクセスするには、WEB会員への登録（登録料・会費無料）が必要です。
登録会員になるとショッピングに便利なサービスやメールサービスを享受できます。
詳細については下記のオンラインストアをご覧ください。
https://www.mitsukoshi.co.jp/osechi
三越おせちの配送日
2023年12月31日（日）午後6時頃までにお届けの予定。
お届け時間の指定はできません。
三越おせちの配送地域
オンライン予約受付期間：2023年9月27日～12月18日午後8時
配送可能地域：東京都（離島を除く）、神奈川県、埼玉県、千葉県、
茨城県、栃木県、群馬県、山梨県
また、三越のおせちは店舗での受け取りも可能。
オンラインストアで「店舗受取のおせち」をご注文の場合、商品の受け取りは「ご注文された該当店舗でのみ」可能。
「ご注文された該当店舗以外」では、受け取ることはできませんので、ご注意ください。
おせち料理の失敗しない選び方
おせち料理を失敗しないための選び方について、以下にいくつかのポイントをご紹介します。
◆予算を決める
おせち料理の価格帯は幅広く、まずは、予算を決めてから選ぶようにしましょう。
20,000円未満のおせち
2～3人向けのコンパクトなおせちが主流。ご夫婦やカップル、子供を含めた3人家族、おひとり様お正月をちょっと贅沢に楽しみたい方などにもおすすめ。
20,000円台のおせち
予算的に人気の価格帯で、3～4人向けのものが多く、ご家族での団欒にぴったり。メニューの品目数も多いので、お気に入りのおせちを見つけやすい。
30,000円台のおせち
お重の数や容量、食材の種類が豪華多彩という魅力に加え、人気店や有名店のこだわりおせちが数多い。
40,000円以上のおせち
高級食材を使った老舗料亭や名店の和風おせちをはじめ、フレンチやイタリアンなどの有名・人気シェフ監修の洋風おせちなどが多い。お正月というハレの日に、ふだんでは味わえないおせちを楽しみたい方などにおすすめ。
◆人数を決める
おせち料理は、人数によって内容が変わります。ご家庭で食卓を囲む人数や来客数なども考慮して、少し多めの量のおせちを選んでおくことをおすすめします。
◆好みに合わせて選ぶ
おせち料理は、ライフスタイルの多様化とともに進化しています。伝統的な「和風」をはじめ、見た目にも華やかな「洋風」、ほぼ万人受けする「中華風」、味の食べ比べができる「和洋風」など多彩。
また、老舗料亭や有名ホテル、人気レストランの味が楽しめる贅沢なおせち、名料理人同士がタッグを組んだコラボおせちや、健康に配慮したおせちやかわいいキャラクターおせちなど個性派おせちにも注目したいところです。
◆口コミを参考にする
おせち料理を実際に食べた人の口コミを参考にするのも良いでしょう。
◆早めに予約する
人気店や数量・予約限定のおせち料理などは、すぐにでも売り切れてしまうことがあるので早めに予約しておくことが賢明です。
◆冷凍おせちも検討する
冷凍技術の飛躍的な進歩により、冷凍おせちは出来立ての鮮度や味わいが楽しめるようになっています。解凍すればすぐに食べることができるので、忙しい方や、おせち料理を買いに行く時間が無い方におすすめです。
おせち料理は、お正月の食卓に華を添える特別な料理。失敗しないためにも、上記のポイントを参考におせち料理を選んでみてください。
三越限定のテーマ（コンセプト）おせち2024
三越おせちのテーマは「伝統を受け継ぎ、感謝をこめて、次の美味へ」です。
このテーマに対し、各名店が趣向を凝らした三越限定のおせちをはじめ、「老舗料亭・名店のおせち」「ホテルのおせち」など、豊富な種類のラインアップとなっています。
繰り返しになりますが、「テーマおせち」は、すべて売り切れ必至なので完売になる前に、早めのご予約が望ましいです！
東京＜永田町 瓢亭＞おせち「福寿草」三段重
大正13年に京都南禅寺瓢亭の分店として神田に東京店を開店。昭和2年に永田町へと移転し、現在は世田谷に店を構え、三代にわたり日本料理の真髄を伝えてきた「永田町 瓢亭」。
おせちは、素材本来の味わいを大切に、うま味調味料や保存料を使わずに仕上げた店の味わいを存分にお楽しみになれます。
価格：124,200円（税込）、8人前
東京日本橋＜ポンドール・イノ＞フレンチおせち三段重
東京・日本橋にあるフレンチレストラン「ポンドール・イノ」。
創造性と季節感にあふれる料理を提供する柚原 賢シェフが作るフレンチおせち。オマール海老のサラダ仕立て、ローストビーフ、アワビの冷製など、シャンパンやワインに合う美味を詰め合わせました。
三越350周年おすすめメニュー「キャビア色とりどりのアソートとソバ粉のブリニ添え」
価格：97,200円（税込）、4人前
東京柳橋＜馥香（フーシャン）＞中華おせち二段重
東京・浅草橋にある中国料理レストラン「馥香（フーシャン）」。
オーナーシェフである髙木秋廣氏が自らすべての食材を吟味し、世代を超えて愛される中華おせちを完成。
上海料理を中心に、中華料理のジャンルを網羅した豪華な二段重です。
三越350周年おすすめメニュー「馥香特製チャーシュー」
価格：35,640円（税込）、2～3人前
三越テーマおせちの他には、
よし邑「邑楽」五段重＠68,040円（税込）4人前
日本橋OIKAWA おせち三段重＠86,400円（税込）4人前
XEX プレミアムおせち和洋中三段重＠100,440円（税込）3～4人前
ファルスィ ラルゴ イタリアン三段＠37,800円（税込）4人前
明治座おせち三段重＠37,800円（税込）3～4人前
などがピックアップ！
テーマおせちは、例年人気があり、完売となる商品もありますので、お早めに予約することをおすすめします。
日本橋三四四会（みよしかい）の限定おせち
「日本橋三四四会」は、昭和34年4月、日本橋料理飲食業組合の青年部として発足。名の由来は日時にちなんで名付けられたという。
会員数は、伝統ある老舗から、創業したての店舗まで、日本橋という街でつながり、約60店。
「三越」×「三四四会」のコラボおせち和洋中二段重
三四四会の各店が吟味を重ねて監修した特別なおせち三越創業350周年を記念した特別仕様のお重。
「伊勢重」のすき焼き、「BISTROSABLIER」のビーフシチュー、「レストラン桂」のデミグラスソースのハンバーグや海老のチリソースなどを盛り込んだ、日本橋の名店の競演による限定おせちをご賞味ください。
価格：39,960円（税込）、3人前
＜四季料理 いけ増＞和風おせち二段重
日本橋ならではの伝統江戸前おせち！
昭和25年の創業当時より良質な調味料を使い、素材の旨みを引き出した日本料理を提供する日本橋の70余年続く名店。
豊富な食材や調理法にこだわった「煮しめ」をはじめ、どこか懐かしさを感じさせる多彩な味わいをご堪能ください。
価格：37,800円（税込）、3～4人前
三四四会おせちのほかには、
いけ増 和風おせち一段重＠27,000円（税込）2人前
日本橋ゆかり＆たいめいけん 和洋風二段重＠29,700円（税込）3～4人前
全部で5種類のおせちが揃いました。
三越伊勢丹オリジナルおせち
新春の彩りにふさわしい三越オリジナルおせち！
和風から和洋、和洋中おせちの他、選べるおせちや三巨匠によるコラボおせちが揃いました。
三越伊勢丹オリジナルおせち和洋中三段重「華」
新春の彩りにふさわしい 三越伊勢丹オリジナルおせち和・洋・中の美味を盛り込んだ、目にも華やかな三段重おせち。
価格：37,800円（税込）、3～4人前
三越伊勢丹オリジナルおせち「団欒」和洋二段
幅広い年代が楽しめる、家族の団欒にぴったりな二段重！
価格：32,400円（税込）、2～3人前
この他には、
オリジナルおせち「寿ぎ」和洋三段＠59,400円（税込）4～5人前
オリジナルおせち「賑」和洋一段＠25,920円（税込）3人前
オリジナルおせち「姫」和洋中ミニ三段＠12,920円（税込）1人前
オリジナルおせち「羽衣」和洋中二段＠28,080円（税込）2人前
オリジナルおせち「京風」おせち二段重＠35,316円（税込）3～4人前
オリジナルおせち「七福」和食三段＠36,720円（税込）3～4人前
など、多種多彩な品揃えです。
三巨匠によるコラボおせち「咲（SAKU）」和洋中三段
三巨匠が一段ずつ監修した和・洋・中のお正月にふさわしい贅を極めたコラボレーションおせち。
和食、洋食、中華の料理界において”巨匠”と呼ばれる三人の料理人が、それぞれ一段ずつ監修した和洋中おせち三段重「咲」。
【和】一の重(「日本料理 よし邑」冨澤総料理長)、【洋】二の重(「ソンブルイユ」若月総料理長)、【中】三の重(「飄香」井桁店主)がそれぞれ担当。
一段一段に料理人としての確かな技と個性が光る、お正月にふさわしい、贅を極めたコラボおせちはいかがでしょう！
価格：47,520円(税込)、3～4人前
三越の特選老舗料亭・名店のおせち
三越伊勢丹デパートは、一般の通販では取り扱っていない老舗料亭や日本料理の名店のおせちを数多く販売しています。
また、他の百貨店などでは取り扱いがない三越限定や三越伊勢丹限定おせちの種類も大変多く、ちょっと通常のおせちでは物足りない方には注目してほしいジャンルです。
京都＜京料理 たん熊北店＞和風三段重おせち
【三越限定おせち!】
おもてなしの心を尽くした京料理の美味”一期一会の心ばせで、真のもてなしを”の心を大切に守る京都の名店の中の名店「たん熊北店」。
伝統的な和風おせちを一品一品吟味し、銀鱈西京焼などを盛り込みながら、紅白・五色を意識して華やかに盛り付けたおせち。
価格：37,800円（税込）、3～4人前
金沢＜金沢迎賓館 金茶寮＞「雅」二段重おせち
【三越伊勢丹限定おせち!】
昭和8年（1933年）創業。「一客一亭」のおもてなしの心を守り、伝統の味を受け継ぐ金沢屈指の名門料亭。
金沢の冬の名物「かぶら寿し」、金箔をあしらった「煮あわびスライス」をはじめ、たら昆布〆、ロブスター、ローストビーフなどを多彩に。
価格：30,240円（税込）、2人前
東京＜日本料理 ときわ＞和風おせち二段重
【三越限定おせち!】
「日本料理 ときわ」の店主が、料理人人生45年の集大成として三越創業350周年を記念して作り上げた入魂の二段重おせち。
三越350周年おすすめメニュー「鯛のきずし」
価格：172,800円（税込）、3～4人前
上記以外の特選老舗料亭・名店（限定おせちを含む）おせちとしては、
松阪肉老舗 柿安 料亭おせち二段重＠54,000円（税込）3～4人前
九段下 寿白「鳳寿」三段＠151,200円（税込）3～4人前
東京吉兆 おせち料理一段＠165,000円（税込）2～3人前
京料理ちもと 特撰おせち二段重＠69,120円（税込）3～4人前
山ばな 平八茶屋 和風おせち二段重＠59,400円（税込）5人前
ローストビーフの店鎌倉山 鎌倉山特製おせち料理＠59,400円（税込）3～4人前
ダロワイヨ フレンチ三段重＠86,400円（税込）4人前
など多数。
三越の老舗料亭・名店おせち
三越でも特に充実した品揃えのあるジャンル。
京都、北陸、東京の老舗や名店のおせちを中心に各地の美味なるおせちが集合。
京都＜京料理 美濃吉＞和風おせち三段
享保元年（1716年）の創業から300余年。川魚料理屋として10代続く「京料理 美濃吉」のおせち。
素材の持ち味を大切に、名物の鰻料理、下ごしらえに手間がかかる川魚料理をはじめ、煮物、焼き物、酢の物を盛り込んだおせち。
価格：118,800円（税込）、3～4人前
金沢＜料亭旅館 山乃尾＞おせち三段重
加賀百万石の城下町の風情が色濃く残る、ひがし茶屋街の高台にあり、かの北大路魯山人も通った料理旅館「山乃尾」。
創業以来の「一客一亭」のおもてなしの精神は、今も脈々と受け継がれています。
価格：39,420円（税込）、3～4人前
東京＜日本料理 なだ万＞おせち重詰一段
「老舗はいつも新しい」をコンセプトに、伝統を守りながら時代に調和した料理を追求する「日本料理 なだ万」。
こだわりの美味をふんだんに盛り込みました。
代表料理のひとつ西京焼や、自慢のだしで炊きあげた煮物、ふっくらと炊きあげた黒豆などを丁寧に詰め合わせ。
価格：29,160円（税込）、2～3人前
この他には
京都 下鴨茶寮 和おせち三段＠39,960円（税込）4人前
上記おせち以外にもここでは網羅しきれないほどの種類があり、今年も本当に選ぶのに迷ってしまうほど充実した内容に。
また、料亭や名店のおせちの一部が冷凍で全国配送が可能となっている商品もあります。
⇒【三越】三越のおせち 2024をご覧ください。
三越の少人数向けおせち＆ミニサイズおせち
大切な人とゆっくりと堪能したい、少人数サイズのスペシャルなおせちの紹介です。
2023年も昨年同様に、帰省しない、シェアしないということでおひとり様用おせちや少人数用おせちに引き続き注目が集まっているようです。
東京＜レブレ＞フレンチおせち二段重
レブレオードブルからメイン料理までフランス料理を存分に。シャンパンやワインと合わせてご堪能ください。
芳醇な香りの黒トリュフときのこのソースを合わせたローストビーフ、オマール海老、約5時間かけて柔らかく仕上げた牛ほほ肉のビーフシチューなどをメインに16品目を盛り込んでいます。
価格：34,560円（税込）、2人前
京都＜有職京料理 西陣魚新＞祝いがさね（二客セット）
創業安政2年(1855年) 、かつて宮中で食された有職料理の格式を伝える京の料亭の、繊細で雅な味わいのおせち。
子持鮎甘露煮は、白焼きした鮎をじっくり炊き上げています。二段二組で食べきりサイズのおせち！
価格：32,400円（税込）、2人前
福井＜日本料理 一乃松＞招福おせち和風一段重
豊かな山海の幸を使い、その美しさを引き出し創作。素材の味を生かした華やかで贅沢なおせちです。
スペシャリティは鯛竜皮巻。厳選した品を、彩り鮮やかな仕上がりに。
価格：21,600円（税込）、1人前
上記以外のおせちは、
美濃吉 一人前おせち一段重＠21,600円（税込）1人前
江戸三・大和屋 一人一重おせち＠21,600円（税込）1人前
四川豆花飯荘 中華おせち料理一段重＠35,640円（税込）2人前
などが多数揃う。
体にやさしいおせち
美や健康に配慮する方や、ご年配からお子様も楽しめるヘルシーな味わいのおせち！
添加物に配慮したおせちをはじめ、カロリー配慮タイプ、柔らかおせち、薄味仕立てのおせちなど、いろいろなことに配慮したおせちが今年も登場しています。
＜三越伊勢丹オリジナルおせち＞ヘルシーおせち一段
【三越伊勢丹限定おせち!】
京都山城産の筍を、鰹節をふんだんに使用しただし汁で炊いた筍旨煮など、美味しく丁寧に調理した総エネルギー約730Kcal の「ヘルシーおせち」
価格：11,880円（税込）、2人前
＜女子栄養大学 栄養クリニック監修＞和食三段おせち
からだ思いのお祝い膳！
女子栄養大学 栄養クリニック教授の蒲池 桂子先生が監修したおせち。
価格：29,160円（税込）、3人前
更には、以下にも健康に配慮したおせちが充実していますので、チェックしてみてください。
美食良菜 糖質に配慮個食おせち＠16,200円（税込）2人前
オリジナルおせち やわらかおせち和風一段＠11,880円（税込）1人前
三越の全国配送の冷凍おせち
三越では、年が明けてからの配送が可能なおせちが揃っています。
配送日は、商品によって異なりますので、ご注意ください。
年越しにいろいろな予定がある方には利便性が高く、おすすめです！
＜三越伊勢丹推奨おせち＞「桃源」和洋中三段（冷凍）
【お届け日が2023年12月29日～30日、2024年1月3日～7日のおせち】
新年にふさわしい、彩り豊かな賑わい膳。伝統的な和のおせちと洋食などをバラエティー豊かに。
価格：32,400円（税込）、3～4人前、送料無料
上記の「桃源」和洋中三段の他には、
【送料無料】三越伊勢丹推奨おせち「宝船」和洋二段＠37,800円（税込）3人前
【送料無料】三越伊勢丹推奨おせち「恵比寿」和洋三段＠15,120円（税込）2人前
【送料無料】三越伊勢丹推奨おせち「飛翔」和の三段重＠24,300円（税込）3～4人前
【送料無料】三越伊勢丹推奨おせち「福」個食＆オードブル＠17,820円（税込）2人前
以上が、お届け日が2023年12月29日～30日、2024年1月3日～7日のおせちです。
＜日本料理 山玄茶＆ＬＡＳＴＲＩＣＡＴＯ＆ＥＮＧＩＮＥ＞「美味三餐」和洋中おせち三段重（冷凍）
【お届け日が2023年12月29日・30日のおせち】
和とイタリアン、中華の名店のコラボレーションおせち！
京都祇園の料亭＜日本料理 山玄茶＞、神楽坂のイタリアン＜LASTRICATO＞、同じく神楽坂の人気中華店＜ENGINE＞による美味の共演をお楽しみください。
和洋中の名料理人による、それぞれの自慢の味を盛り込んだ食べ比べも楽しいおせち。
価格：21,600円（税込）、4人前、送料無料
京都＜京菜味 のむら＞「八坂」おせち料理三段重（冷凍）
【お届け日が2023年12月29日～30日、2024年1月3日～7日のおせち】
繊細な味わいを華やかに盛り込んだ京おせち!
少人数のご家庭でも楽しめる縁起の良い亀甲型の手桶三段重
価格：12,420円（税込）、2～3人前、送料無料
上記おせちの他には、
【送料無料】日本料理 鈴なり 和の三段重＠20,520円（税込）3～4人前
【送料無料】祗おん江口 輝 与段重＠30,780円（税込）4～5人前
【送料無料】京の料亭 千寿閣 和与段重＠33,480円（税込）4～5人前
【送料無料】京都 温石左近太郎 和洋三段重＠18,252円（税込）3～4人前
【送料無料】京都 わらびの里 和洋料亭おせち二段重＠16,200円（税込）2人前
【送料無料】金沢迎賓館 金茶寮 おせち料理二段重＠20,844円（税込）2～3人前
【送料無料】福井 一乃松 福寿和風おせち二段＠18,900円（税込）2～3人前
【送料無料】ホテルオークラ 和洋おせち二段重＠25,380円（税込）2～3人前
【送料無料】ローストビーフの店鎌倉山 鎌倉山洋風オードブル＠19,440円（税込）2～3人前
など多数あり。
東京＜日本料理 なだ万＞「景福」おせち三段（冷凍）
【お届け日が12月30日のみのおせち】
「なだ万」が素材を吟味し、心を込めて仕上げたおせち。
価格：35,640円（税込）、3人前、送料無料
